MEC食のお仲間に誘っていただいて、糖質制限メニューなフレンチをいただいてきました。ずっとずっと食べてみたかったお料理。目にも美しく、もちろん食べておいしく、大満足なお料理でした！
私の下手な写真で、このおいしさが伝わるかどうか非常に不安なのですが、、、、ご紹介させてもらいます。
糖質制限メニューなフレンチ
まずは、サラダバーからサラダをいただきました。出汁で冷やしたキノコがすごくおいしかった。
前菜は、「海の恵み 夏を彩る野菜のハーモニー」。パッションフルーツ系のソースもおいしかったです。
「仔羊の香り焼き」
これがメインでもいいくらい、おいしい！
パンも低糖質です。大豆粉やココナツを使っているそうです。これ、買いたい！と皆で話すくらい、おいしかった。
「鮃のグリル シトロンヴィネガーソース」
このソースが！すごく！おいしかった！(語彙が少なくてすみません)
「国産牛フィレ肉のステーキ ロッシーニ風」
これもすごくおいしくて。お塩でいただいてもおいしいし、ソースもおいしかった。お肉も口の中でとろけました・・・・
「お愉しみデセール ”甘い誘惑”」
お粉を使っていないブラウニー、紅茶風味のカタラーナ、ハスカップジュレとドラゴンフルーツのムース。
仕込みにも本当に手間がかかっているそうで、、、、本当に全部おいしくて。感動でした。そして、全コースで糖質は25g~30gとのこと。信じられないです。
シェフがMEC食・糖質制限を実践されているので、本当に安心して、そしておいしくいただけました・・・。また絶対食べたい！と心に誓いました。
名古屋国際ホテル キャンドル
今回このお食事をいただいたのは、名古屋国際ホテルのレストラン、キャンドル。
糖質制限コースは通常メニューではないですが、1週間程度前に予約すれば、対応していただけるとのことです。値段は応相談とのこと。
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まとめ!
今日は実は仕事をサボって、お食事をいただきました。その価値あり！いってよかったです。本当にありがとう。