MEC食・糖質制限関連のHow To と FAQ を作り始めました。
メリークリスマス! なごちそう(!?)

メリークリスマス! なごちそう(!?)

クリスマスでしたね。3連休と重なってしまったので、うっかりくりぼっち・・・の危機だった私ですが、24,25日はお友達がおうちに遊びに来てくれ...

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スパイスカレーって糖質制限的に最強

スパイスカレーって糖質制限的に最強

初めて「カレー粉」というものを使わずに、スパイスからカレーを作りました。そしたらこれってば糖質制限・MEC的に最強じゃん!といまさらながら感...

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たまには魚を食べてみるの図。おいしいけど高い・・・

たまには魚を食べてみるの図。おいしいけど高い・・・

いつも肉ばっかり食べている私ですが、魚も好きです。今日は久しぶりにお魚を買って食べました。うん、お魚もおいしい。でもやっぱりお肉のほうがもっ...

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沖縄の肉旅を思い出して、そーき汁(をイメージした何か)を作りました

沖縄の肉旅を思い出して、そーき汁(をイメージした何か)を作りました

近所のスーパーで豚の軟骨を買えることがわかったので、沖縄を思い出してそーき汁を作ってみました。といっても、正確なレシピを調べもせず、適当に作...

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ケークサレを焼いてみました。しっとりで美味しいー♪

ケークサレを焼いてみました。しっとりで美味しいー♪

お友達がおうちに遊びに来てくれたので、ランチに出そうと思ってケークサレを焼きました。もちろん、小麦粉類は使わない糖質制限仕様です。卵とクリー...

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糖質制限的 富士宮焼きそば!

糖質制限的 富士宮焼きそば!

焼きそばが食べたいな~と思ったので、低糖質の麺を使って焼きそばを作ってみました。しかも普通の焼きそばじゃなくて、静岡県が誇るB級グルメ「富士...

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調子にのった翌朝は・・・アイタタタ

調子にのった翌朝は・・・アイタタタ

昨日のブログで、「インフルにかかる気がしない」などと調子に乗った発言をした翌朝。めっちゃおなかが痛くて目覚めました(^^;; ・・・・やはり...

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インフルにかかる気がしない (と調子に乗ってみる)

インフルにかかる気がしない (と調子に乗ってみる)

職場でインフルエンザが流行し始めました。が、なんだか私、今年は全然インフルにかかる気がしないんです。・・・なーんて調子に乗っているとすぐにイ...

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MEC弁当再開! 続けられるか!?

MEC弁当再開! 続けられるか!?

半年くらいやめていたお弁当作りを、思い切って再開してみました。続けられるかどうかわかりませんが、なるべく続けられるように頑張りたいと思います...

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卵デニッシュ部のオフ会に行ってきました

卵デニッシュ部のオフ会に行ってきました

先週末は、名古屋近郊であった「卵デニッシュ部」のオフ会に参加してきました。「糖質ほぼゼロおもてなしレシピ」の出版記念でもあったこのオフ会。ず...

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KICHI TO NARU KITCHEN でローストビーフ食べ放題に行ってきました (静岡市)

KICHI TO NARU KITCHEN でローストビーフ食べ放題に行ってきました (静岡市)

静岡市の繁華街の中にある、KICHI TO NARU KITCHEN (キチトナルキッチン) 静岡店で、ローストビーフ食べ放題してきました。...

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低糖質おやつとコーヒー Loccoさんに行ってきました (静岡県藤枝)

低糖質おやつとコーヒー Loccoさんに行ってきました (静岡県藤枝)

静岡県藤枝市の藤枝駅すぐにある、「低糖質おやつとコーヒー Locco」さんに行ってきました。 Loccoさんは、10月にクラウ...

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新生活も落ち着いてきましたが、課題がたくさんです

新生活も落ち着いてきましたが、課題がたくさんです

すっかり更新が滞ってしまいました。お久しぶりです。毎日そんなに忙しいわけではないものの、なんとなくブログを書く気になれない日々が続いていまし...

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レシピ本! おいしく作れる低糖質スイーツ

レシピ本! おいしく作れる低糖質スイーツ

低糖質系のスイーツのレシピ本、続々出ています。昨日の講演会に行ったときに、発売前のレシピ本、こっそり見せてもらっちゃいました。その名も、「お...

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ホテルクエストの低糖質コース 「駿河湾レシピ」 と、糖質制限医療講演会

ホテルクエストの低糖質コース 「駿河湾レシピ」 と、糖質制限医療講演会

静岡市清水区にあるホテルクエストのレストランクオモにて提供されている、低糖質のコース「駿河湾レシピ」をいただいてきました。また、糖質制限医療...

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カムカムがおろそかになっているー!

カムカムがおろそかになっているー!

食べていて気がついたのですが、相当カムカムがおろそかになっています、私。もっと気をつけて食べるようにしなければ。そういえば、ナイフとフォーク...

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散歩にいい季節ですね

散歩にいい季節ですね

歩くのが嫌いな私ですが、ここのところ昼休みにちょこちょこと歩いています。少し空気が冷たいけれど、歩くにはいい季節ですね。いつまで続くでしょう...

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カカオニブ買ってみました。おいしい!

カカオニブ買ってみました。おいしい!

仕事のランチタイムにふら~っと寄った雑貨店で、カカオニブが売っていたので、買ってみました。これまで興味はあったのだけど、通販で買うほどではな...

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ケチャップやソースの糖質、気にしてますか?

ケチャップやソースの糖質、気にしてますか?

我が家の冷蔵庫には、ケチャップやソース(ウスターとか中濃とか)がないのですが、最近、お肉の味付けにあると便利かもなあって思うことが増えてきて...

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オムレツがうまく焼けないよ~!

オムレツがうまく焼けないよ~!

ここのところブログでも何度か書いているのですが、ほんとにオムレツにハマってます。ところがうまく焼けないんですよね。絶賛修行中です。 ...

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