花粉症が軽くなった・・・・のか!?
花粉もドバドバとびはじめ、職場の人でも目がかゆい～～～って言ってる人が増えてきました。私も歴20年以上の花粉症患者ですが、今年は症状が軽いよ...
ゆる糖から適糖・断糖に戻し中! むくみ取れてきました
前回の更新で、ゆる糖になっちゃってます・・・と書きましたが、それ以来、意識して糖質摂取量を調節しています。体重減少には至らないものの、むくみ...
断糖→適糖→ゆる糖 ←イマココ!
最近の生活ですが、とっても糖質制限レベルがゆるゆるになってしまっているのを痛感しています。そのおかげで年末年始に増えた体重が戻り切ることはな...
さて、気持ちも新たに・・・
皆さま、お久しぶりです。すっかり1月も終わりになってしまいましたが、明けましておめでとうございました。 年末年始は遊びほうけ、仕事が始...
メリークリスマス! なごちそう(!?)
クリスマスでしたね。3連休と重なってしまったので、うっかりくりぼっち・・・の危機だった私ですが、24,25日はお友達がおうちに遊びに来てくれ...
スパイスカレーって糖質制限的に最強
初めて「カレー粉」というものを使わずに、スパイスからカレーを作りました。そしたらこれってば糖質制限・MEC的に最強じゃん!といまさらながら感...
たまには魚を食べてみるの図。おいしいけど高い・・・
いつも肉ばっかり食べている私ですが、魚も好きです。今日は久しぶりにお魚を買って食べました。うん、お魚もおいしい。でもやっぱりお肉のほうがもっ...
沖縄の肉旅を思い出して、そーき汁(をイメージした何か)を作りました
近所のスーパーで豚の軟骨を買えることがわかったので、沖縄を思い出してそーき汁を作ってみました。といっても、正確なレシピを調べもせず、適当に作...
ケークサレを焼いてみました。しっとりで美味しいー♪
お友達がおうちに遊びに来てくれたので、ランチに出そうと思ってケークサレを焼きました。もちろん、小麦粉類は使わない糖質制限仕様です。卵とクリー...
糖質制限的 富士宮焼きそば!
焼きそばが食べたいな～と思ったので、低糖質の麺を使って焼きそばを作ってみました。しかも普通の焼きそばじゃなくて、静岡県が誇るB級グルメ「富士...
調子にのった翌朝は・・・アイタタタ
昨日のブログで、「インフルにかかる気がしない」などと調子に乗った発言をした翌朝。めっちゃおなかが痛くて目覚めました(^^;; ・・・・やはり...
インフルにかかる気がしない (と調子に乗ってみる)
職場でインフルエンザが流行し始めました。が、なんだか私、今年は全然インフルにかかる気がしないんです。・・・なーんて調子に乗っているとすぐにイ...
MEC弁当再開! 続けられるか!?
半年くらいやめていたお弁当作りを、思い切って再開してみました。続けられるかどうかわかりませんが、なるべく続けられるように頑張りたいと思います...
卵デニッシュ部のオフ会に行ってきました
先週末は、名古屋近郊であった「卵デニッシュ部」のオフ会に参加してきました。「糖質ほぼゼロおもてなしレシピ」の出版記念でもあったこのオフ会。ず...
KICHI TO NARU KITCHEN でローストビーフ食べ放題に行ってきました (静岡市)
静岡市の繁華街の中にある、KICHI TO NARU KITCHEN (キチトナルキッチン) 静岡店で、ローストビーフ食べ放題してきました。...
低糖質おやつとコーヒー Loccoさんに行ってきました (静岡県藤枝)
静岡県藤枝市の藤枝駅すぐにある、「低糖質おやつとコーヒー Locco」さんに行ってきました。 Loccoさんは、10月にクラウ...
新生活も落ち着いてきましたが、課題がたくさんです
すっかり更新が滞ってしまいました。お久しぶりです。毎日そんなに忙しいわけではないものの、なんとなくブログを書く気になれない日々が続いていまし...
レシピ本! おいしく作れる低糖質スイーツ
低糖質系のスイーツのレシピ本、続々出ています。昨日の講演会に行ったときに、発売前のレシピ本、こっそり見せてもらっちゃいました。その名も、「お...
ホテルクエストの低糖質コース 「駿河湾レシピ」 と、糖質制限医療講演会
静岡市清水区にあるホテルクエストのレストランクオモにて提供されている、低糖質のコース「駿河湾レシピ」をいただいてきました。また、糖質制限医療...
カムカムがおろそかになっているー!
食べていて気がついたのですが、相当カムカムがおろそかになっています、私。もっと気をつけて食べるようにしなければ。そういえば、ナイフとフォーク...