今日は体調を崩してしまい、仕事を休んでいます。
もともとあまり体力がある方ではなく、季節の変わり目は風邪をひくことも多く…決して虚弱体質なわけではないのですが。MEC食で体質が変わった方も多いときくので、私も徐々に強い体になっていったらいいなと期待しています。
今日のご飯は、ミノルさんという方のブログで知った、トリニティ的なもの(フライパンで作成)を昨日の夜に作っていました。これを朝ごはんとお弁当として食べるつもりだったのですが…
朝ごはんは体調悪すぎて食べられず。喉が痛くて、食べ物を飲み込める状態ではありませんでした。
昼ごはんは、朝ごはんとして取り置いてあった分のトリニティ。
夜になって、食べなくても別にいいかなーと思っていたのですが、空腹からくる胃痛の予感があったので、お弁当分のトリニティを食べることにしました。
お弁当は、会社を休むと決めた時点で冷蔵庫にしまったので、冷えっ冷え…チンしても、なんかなぁ。という感じ。実は、お肉に味をつけなかったために、お昼に食べた時もイマイチな味だったんです。少し醤油をかけて食べました。
それに、夜は体が水分を欲している気がしたので、トリニティをスープにしてしまえ!ということで、スープにしてみました。
お水を300ccに、鶏ガラスープを入れて、お弁当をどーん。彩り用に入れていたレタスも投入。ぐつぐつしたら出来上がりです。もともと火が入っているトリニティなので、作るの早かったです。
お味は…おいすぃーーー! 油と鶏ガラスープの味がたまらんです。一回トリニティとして焼いているので、かみかみもそんなに大変ではありませんでした。
これから夜食べるときはこうして食べることが増えそうです。寒くなってくるし。
コメント
トリニティースープ、美味しそうですね。先日残ったのがあったのに、そのまま食べてしまいました。次回あまりが出たらぜひ作ってみます☻
ミノルさん
おいしかったですよ。暖かく食べられるし、汁物はお腹にたまるのでこれからの季節良さそうです。邪道かもしれませんが、キノコとか入れても美味しいかも・・・と妄想しています(もはや鍋)。