こんにちは、るうこです。
ここ三日間ほど、仕事中に眠気に襲われています。今日も午前中は睡魔との戦いでした。昨日はチョコを食べてしまったとはいえ、眠くなったのはチョコよりも前のタイミング。今日は糖質はあまり取っていませんが、やっぱり眠いです。
何かが私の体で起きようとしているのか？はたまた、単純な寝不足なのか？少し様子を見たいと思います。
さて、今日のお弁当。
豚バラをクレイジーソルトで焼いてます。冷めちゃってるので少し脂が気になる…お弁当にするには、鶏肉のほうが脂が気にならないのでいいなぁと最近思います。
味付けにタレなんかをよく使っていた頃は、あまり脂が気にならなかったのですが、塩胡椒の味付けを多用するようになってからは気になります。さらに、たまにハズレのお肉を引いてしまうと匂いまで気になったり…
シンプルな調理法だからこそ、食材の匂いが気になってしまうということなんでしょうかね。だからと言ってお高いものは買えないしなぁ。。。
こちらは朝ごはん。
普段は朝の時間を短縮するために、朝ごはんおよびお弁当は夜に用意してしまうのですが、ここのところ夜が忙しくて、朝に料理をしています。
朝はそうすると若干ばたばたはしてしまうのですが…やっぱり作りたてのご飯は美味しいですね。お弁当はどちらにしても作り置きになるのでいいのですが、朝ごはんとして食べる分の満足感がまるで違うような気がします。
美味しさを取るか、朝の時間を取るか…悩ましい問題です（笑）
脂不足？こんなに食べてるのに…
実は、最近、若干お通じが良くなく…といっても毎日出てはいるのですが、以前のような爽快さが無いのです。出てくるものもちょっと硬め。
これって、Twitterとかでよくアドバイスされている、脂が足りない状況なんでしょうか…
スクランブルエッグには生クリームも入っているし、小さじ一杯くらいのラードも入れています。コーヒーやミルクティーにも、生クリームをたっぷり入れて飲んでいます。さらに私が好きなクリームチーズは、比較的脂肪分の高いチーズだと思うんです。
これでも足りないのかなぁ。。。これ以上、脂を使うタイミングがありません。冷めて固まるのが嫌なので、お肉を焼くときには使いたくないし。
これはもしや…ついにバターコーヒーを試すときが近づいているのかもしれません。