★ [How To / FAQ] まずはやってみよう、MEC食・糖質制限

[免責事項] このFAQは、イチ素人の見解に基づいたものであり、医学的診断ではありません。内容が間違っている可能性も多分にあります。最終的には、お医者様に診断していただくか、自己責任での判断をお願い致します。
また、MEC食のオフィシャル情報サイトである@MECもよくよくご覧になってみてくださいね。
How To と FAQ 記事の一覧はこちらにまとめています。

最近、Googleの検索でこのブログに到達してくださる方がとても多いようです。キーワードは「MEC食」が多いですが、「糖質制限」、「肉食」、「ケトジェニック」なんてキーワードもちらほら。

このブログは基本的には垂れ流し実践記録なのですが、MEC食や糖質制限ってなんだろう? 始めてみようかな? と迷っている方の背中を少し押してみたり、あるある質問に答えられたらいいな~と思って、How ToシリーズやFAQシリーズを少しずつそろえていきたいな~って思い、始めて見ることにしました!

ちなみに私の食生活は、少しずついろんなことを試していますが、ベースにある考え方はMEC食です。

Fresh Start

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まずはやってみよう!

MEC食とは?
MEC食(メック食)は、肉(Meat)、卵(Egg)、チーズ(Cheese)の3つの食品を食生活の中心にし、ひと口30回よく噛んで食べること...

MEC食・糖質制限っていいかも・・・と思った方、四の五の言わず、まずは始めてみませんか?

私は、本を読んで知識を身に着けるのも大切ですが、頭でっかちにならずに始めてみるのがいいと思っています。

・ コンビニでおにぎりとパンを買っているのを、サラダチキンやゆで卵、フランクフルトにしてみる。
・ 夕ご飯のお肉を倍にして、ご飯を半分にしてみる。
・ とりあえず食事の内容は変えられないが、一口のサイズを小さくして、一口30回咀嚼するように心がけてみる。
・ おやつのまんじゅうを、デザートチーズに変えてみる。
・ 赤いコーラを、黒いコーラにしてみる。

こんなことからでいいんです。

MEC食のMECは、肉卵チーズ(Meet・Egg・Cheese)の頭文字から来ていますが、決して肉・卵・チーズしか食べてはいけない食事法ではないです。肉・卵・チーズから、栄養をたっぷりとりましょう。栄養の吸収効率を高めるために、よく咀嚼しましょう。という食事法なんです。

だから、よーく噛んでればもうそれはすでにMEC食だ!なんていう人までいたりします(これはこれで大げさだけれど)。

まとめ

まずはお肉を買って焼いて食べるところから、気軽に始めてみてくださいね。
知識は、やりながら身に着けていけばいいと思います。

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